Laga soo bilaabo Forbes Health Agoosto 2,2023
Kaliya maahan in beerka ku jira qanjirka dheef-shiidka ugu weyn ee jirka, sidoo kale waa xubin muhiim ah oo door muhiim ah ka ciyaara caafimaadka. Xaqiiqdii, beerka ayaa loo baahan yahay si looga caawiyo in lagu nadiifiyo sunta iyo taageeridda shaqada difaaca jirka, dheef-shiid kiimikaadka, dheefshiidka iyo inbadan. Waxyaabo badan oo caan ah ayaa sheeganaya in ay gacan ka geystaan kor u qaadista awoodda beerka ee ay ku xidhaan jidhka-laakiin ay sameeyaan caddeyn saynis ah, oo wax soosaarkaasi xitaa nabdoon yihiin?
Qodobkan, waxaan eegnaa faa iidada loo qasay gargaarada loo yaqaan 'pasy peroxo', oo ay weheliso khataraha iyo welwelka suuragalka ah. Intaas waxaa sii dheer, waxaan sahamineynaa dhowr waxyaalo kale oo khibrad leh oo lagu taliyay oo faa'iido u leh dayactirka caafimaadka beerka.
"Beerku waa xubin cajiib ah oo si dabiici ah u go'ay jirka iyada oo sifeyneysa sunta iyo walxaha dheecaanka," "Caadi ahaan, beerka ayaa si hufan u shaqeeya iyada oo aan loo baahnayn kaabisyo dheeri ah."
In kasta oo Schleger uu soo baxo kaabisyada laga yaabo inaysan lagama maarmaan ahayn in la ilaaliyo beer caafimaad qabta, waxay intaas ku dareysaa inay ku siin karaan waxoogaa faa iidooyin ah. "Ku taageerida beerka iyada oo loo marayo cunno tayo leh oo kabitaanno gaar ah ayaa la muujiyey inuu taageerayo caafimaadka beerka," ayuu yidhi Schleiger. "Cabbirka taageerada ee loo yaqaan 'plaspisions's-ka kabidda ee loo yaqaan' prespents 'kabitaannada taageerada leh ee leh dheefaha caafimaadka, sida yamaarug caano ah, turmoke ama artichoke soosaarida."
"Qodbinta caanaha, gaar ahaan isku-darka firfircoon ee loo yaqaan Siyemarin, waa mid ka mid ah kaabista ugu caansan ee caafimaadka beerka," ayuu yidhi Schleiger. Waxay xuseysaa inay leedahay antioxidant iyo anti-bararka, oo taageeri kara shaqada beerka.
Xaqiiqdii, Schleiger wuxuu dhahay, yamaarug caano ah ayaa mararka qaar loo isticmaalaa sida daaweynta dhameystirka ah ee loogu talagalay xaaladaha beerka sida cirrrosis iyo cagaarshow. Marka loo eego hal dib-u-eegis ah oo ah sideed daraasadood, Silmarin (oo laga soo qaatay yamaarug caano ah) heerarka beerka beerka si wax ku ool ah ee cudurka beerka ee dufanka badan ee beerka dufanka leh.
Shaqada yamaaruggii caanaha, oo saynis ahaan loo yaqaan Silybum marium, ayaa ugu horreyn ah inuu yahay dheelitir dhirta oo la rumeysan yahay inuu taageerayo caafimaadka beerka. Yamaarug caano ah ayaa ka kooban xarun loo yaqaan Siyemarin, oo u dhaqma sidii antioxidant iyo wakiilka anti-bararka. Waxaa la rumeysan yahay inay ka caawinayso ka ilaalinta unugyada beerka waxyeelada ay sababaan sunta, sida khamriga, wasakhooyinka, iyo dawooyinka qaarkood. Milk caan ah ayaa dhaqan ahaan loo isticmaalay in lagu daaweeyo cudurada beerka, sida cudurka beerka, cudurka cagaarshowga, cudurka cagaarshowga, iyo cudurka beerka ee dufanka leh.
Waqtiga Post: Dec-04-2023